Sur le plan qualitatif et en réponse aux exigences des consommateurs, les agriculteurs optent pour des variétés productives, offrant des tomates de bon calibre, bien rondes, fermes, rouges, homogènes et peu sensibles aux chocs. Mais ces différentes caractéristiques sont également le résultat d’une bonne conduite culturale et notamment de la nutrition hydrominérale.
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